Ollaanpa rehellisiä hetki. Jokainen meistä vanhemmista on kokenut sen ”sokerikrapulan” jälkimainingit. Tiedättehän sen hetken noin kello 18.30 sunnuntai-iltana, kun synttärivieraat ovat lähteneet? Lattialla on lahjapaperimeri, ilmapallot ovat räjähtäneet ja oma lapsi huutaa suoraa huutoa lattialla, koska verensokeri on tullut tunti sitten nautitusta kermakakku-karkkibuffet-sfääreistä ryminällä alas.
Se ei ole hauskaa kenellekään. Ei lapselle, eikä varsinkaan meille vanhemmille, jotka yritämme siivota sitä kaaosta.
Kun me aloitimme TwoDadsilla, tämä oli yksi niistä konkreettisista ongelmista, joihin halusimme puuttua. Miten järjestää lastenjuhlat niin, että tarjottavat maistuvat (koska lapset ovat maailman kriittisin yleisö), mutta ilman sitä järkyttävää sokerikuormaa, joka sekoittaa pienten päiden toiminnan? Ei se tarkoita, että synttäreillä pitäisi nakertaa pelkkää parsakaalia. Kukaan ei halua olla se ”tylsä vanhempi”. Kyse on fiksummista valinnoista ja esillepanosta.
Strategia: Huijaa silmää, helli vatsaa
Kokemuksen syvällä rintaäänellä voin sanoa, että lapset syövät ensisijaisesti silmillään. Jos ruoka näyttää värikkäältä, hauskalta ja helposti nappailtavalta, puoli voittoa on jo saavutettu. Jos lyöt pöytään kulhon omenoita, ne jäävät syömättä. Jos teet samoista omenoista ”autoja” viinirypäle-renkailla, ne katoavat viidessä minuutissa.
Tässä on meidän hyväksi havaitut kikat, joilla terveelliset synttärit onnistuvat ilman mutinaa:
Värikäs ”Karkkibuffet” ilman karkkia
Tämä vaatii vähän askartelua, mutta on sen arvoista. Unohda kulhot, joissa on irtokarkkeja. Rakenna sen sijaan hedelmistä hahmoja. Meillä on tehty esimerkiksi vesimelonihaita ja banaanidelfiinejä. Se kuulostaa työläältä, mutta Pinterest on täynnä ohjeita, jotka vievät oikeasti vain vartin.
- Vesimelonipizza on ehdoton hitti. Leikkaa kokonainen kiekko vesimelonia kolmioiksi, kuten pizza. Anna lasten ”täyttää” omat pizzansa marjoilla, kookoshiutaleilla ja mintunlehdillä. Toimii joka kerta.
- Varrastikut pelastavat tilanteen. Pujota tikkuun vuorotellen viinirypäleitä, mansikoita ja pensasmustikoita. Jostain selittämättömästä syystä ruoka maistuu lapsista 100% paremmalta, jos se on tikun päässä.
- Popcornit sipsien tilalle. Tavallinen, kattilassa tehty popcorn (vähän suolaa, ei voita) on täysjyvää ja huomattavasti parempi vaihtoehto kuin rasvassa paistetut perunalastut. Jos haluat hifistellä, mausta ne paprikajauheella tai ravintohiivalla.
Juomapuoli kuntoon – unohda limsat
Tämä on se alue, missä TwoDads astuu peliin. Peruslimuissa ja monissa pillimehuissa sokerimäärä on päätähuimaava – joskus jopa enemmän kuin kokonaisessa jälkiruoassa. Kun mietimme tuotekehitystämme, halusimme luoda juomia, jotka tuntuvat juhlallisilta mutta eivät ole sokeriliuoksia.
Meidän pillimehumme ja smoothiemme on suunniteltu juuri tähän. Ne ovat makeutettu vain hedelmien omalla sokerilla, eikä niihin ole lisätty mitään turhaa. Mutta miten myyt tämän lapsille, jotka odottavat punaista limsaa?
Tee booli. Lapset rakastavat boolia. Se tuntuu ”aikuisten juhlimiselta”.
Kokeile tätä reseptiä, jota olemme käyttäneet omissa tapahtumissamme:
- Pohjaksi reilusti hiilihapotettua vettä (kuplavedessä on juhlan tuntua).
- Sekoita joukkoon TwoDads-omenamehua tai päärynämehua tuomaan makua ja makeutta. Suhde voi olla 50/50.
- Jääpalojen sisään voi jäädyttää vadelmia tai mustikoita – näyttää upealta lasikulhossa.
- Viimeiseksi purista joukkoon vähän limeä raikastamaan kokonaisuutta.
Toinen kova juttu on smoothie-baari. Laita tehosekoitin valmiiksi ja anna lasten valita ainekset (tai oikaise ja tarjoa valmiita TwoDads smoothieita hienoista laseista pilleillä). Kun juoma on ”itse valittu” tai hienosti tarjoiltu, se menee alas mukisematta.
Mitä tarjota kakun sijaan? (Tai kakun lisäksi)
Synttärikakku on pyhä asia, eikä sitä välttämättä tarvitse kokonaan poistaa. Mutta sen roolia voi pienentää. Jos pöydässä on kymmenen sorttia keksejä, kakkua, pullaa ja karkkia, lapsi syö niitä kaikkia. Jos kakku on ainoa selkeä ”sokeriherkku”, tilanne pysyy hallinnassa.
Mutta jos haluat kokeilla jotain erilaista, raakakakut ovat yllättävän lapsiystävällisiä, kunhan maut ovat tuttuja. Suklainen raakakakku, joka on tehty taateleista, pähkinöistä ja raakakaakaosta, on tuhti ja täyttävä. Yksi pieni pala riittää viemään makeannälän, toisin kuin höttöinen kermakakku, jota voi syödä kilon.
Toinen hauska idea on vohvelikestit. Tee taikina, johon onsekoitettu mukaan banaania makeuttajaksi ja ehkä vähän kaurahiutaleita kuitulisäksi. Paista vohvelit paikan päällä. Tuoreen vohvelin tuoksu voittaa minkä tahansa kaupan keksin. Päälliseksi marjoja ja maustamatonta jogurttivaahtoa kerman sijaan.
Suolaiset herkut – muutakin kuin nakkeja
Nokkela cocktail-tikku pelastaa taas päivän. Lihapullat (tee itse uunissa, niin saat vähemmän suolaa ja rasvaa) ovat klassikko, mutta kokeile myös:
- Rieskarullat. Täytteeksi tuorejuustoa, kalkkunaleikettä ja kurkkua. Rullaa tiukaksi ja leikkaa suupaloiksi. Helppo syödä sormin juostessa.
- Vihannesdipit, mutta tarjoiltuna yksittäisistä mukeista. Laita pienen lasin pohjalle dippiä ja tökkää valmiiksi porkkana- ja kurkkutikut pystyyn. Ei sotkua, ei ”double dippingiä”, ja jokainen saa oman annoksensa.
- Minipizzat täysjyväpaahtoleivälle. Ketsuppia, vähän juustoa, oreganoa ja uuniin. Maistuu pizzalta, mutta pohja on parempi.
Juhlien kulku ja ohjelma
Lopuksi vielä sana itse juhlien kulusta. Terveelliset synttärit eivät ole vain ruokaa, vaan tekemistä. Kun lapsilla on ohjattua toimintaa – onkintaa, aarteenetsintää tai disko – he eivät roiku pöydän ääressä syömässä tylsyyteensä.
Meillä on huomattu, että kun ruoka on raikasta, lapset jaksavat leikkiä paremmin. Ei tule sitä väsymysromahdusta. Kukaan ei itke nurkassa vatsakipua. Ja mikä parasta, vanhemmat kiittelevät, kun palautat kotiin hyväntuulisen lapsen, joka saattaa jopa nukkua yönsä hyvin.
Kokeilkaa rohkeasti. Ei kannata stressata liikaa siitä, onko kaikki täydellistä ”terveysruokaa”. Pienetkin muutokset – mehu limsan tilalle, hedelmät karkkien tilalle – tekevät ison eron. Ja hei, kahden isän perustamana firmana me tiedämme, että jos se ei maistu hyvältä, peli on menetetty. Siksi maku on aina ykkönen.
Hauskoja (ja hieman terveellisempiä) juhlia!