Hiilihydraattien ihmeellinen maailma – oppaana Katja Hätönen, elintarviketieteiden tohtori, Helsingin yliopistolta

TwoDads® Podcast kuvassa Tino Singh ja Katja Hätönen

Jaksossa raotetaan hiilihydraattien salaisuuksien verhoa lapsiperheellisille.
 

Miten hiilihydraatteja kannattaa syödä, miten erottaa hyvät huonoista, mikä on GI-indeksi, tai resistentti tärkkelys, miten siihen liittyy hoikat japanilaiset ja miksi on hyvä syödä happamia asioita aterioilla? 

Jakson asiantuntijavieraana on Katja Hätönen, elintarviketieteiden tohtori, Helsingin yliopistolta (Twitter: @KatjaHatonen), joka on hiilihydraattiasiantuntija.  Hätönen on väitellyt aiheesta glykeemisen indeksin mittaaminen.
Podcast -isäntänä Tino Singh.
Tallennettu lokakuussa 2020. Kesto 30min.

#Hiilihydraatit #Tiede #Glykeeminenindeksi #GI-Indeksi #ResitenttiTärkkelys #KatjaHatonen #TwoDadsFromFinland #Ravitsemustiede #Lastenhyvinvointi #LastenRuokailu #Vanhemmuus #Ruoanlaitto #Ravitsemus #Helsinginyliopisto #Podcast

Julkaistu 11.11.2020 klo 10.39

App Icon Apple Podcasts